María Isabel Camargo García
Mi nombre es María Isabel Camargo García, nací en la ciudad de Puebla el 17 de octubre de 1996. Estudié Nutrición y Ciencia de los Alimentos en la Universidad Ibero Puebla y también tengo una certificación en psicología alimentaria. Tengo algunos artículos donde escribo sobre alimentación.( https://bit.ly/3K9aYND )
Me encanta abordar la nutrición y la alimentación desde un enfoque antropológico, cultural y psicosocial y poder reflexionar temas de comida como una forma más de expresión y autoconocimiento en cada persona. Desde pequeña me ha gustado mucho practicar basquetbol y natación. Mis pasatiempos favoritos son escribir, dibujar, leer y escuchar música.
La historia detrás de nuestra comida
Estoy convencida que cuando un alimento llega a nuestra vida y a nuestra boca se queda en nuestra memoria y forma parte de nuestra historia e identidad.
Si tuviera la oportunidad de explicar quién soy a través de la comida, seguramente me presentaría con un...